✨居家運動前後吃美國馬鈴薯料理篇✨
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我今天的居家運動是
「只用兩張椅子🪑」練全身的HIIT
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👩🏼🍳🍽
914同時也準備了一道適合運動補充的健康料理，是使用我最喜歡的美國馬鈴薯烹調的！
美國馬鈴薯含有多種營養素，可以補充運動所需營養與能量！通常中型的一顆大概148克，就含有 27毫克維生素 C（抗氧化，防止細胞損傷）、2 克膳食纖維（讓你的胃感覺更順暢）和 3克蛋白質（肌肉生長的原料）。另外碳水化合物也是運動時主要的能量，一顆就含有26克。
[這是我最喜歡的食譜-🥔馬鈴薯雞肉小圓餅🥔］
材料：
美國馬鈴薯160g
雞胸肉240g切碎
蔥40g 切碎
香菇2朵 切細絲
紅蘿蔔40g 切細絲
水煮毛豆80g
減鹽醬油16g
酒30g
太白粉1小匙
作法：
1 美國馬鈴薯帶皮洗淨微波加熱(約3-4分)
2.蒸軟後去皮搗成泥
3.將剩下的材料加入1拌勻塑成易入口的圓餅狀
4.最後放入黑芝麻在鍋中稍炒過撒
5.在2上用平底鍋煎熟即可
[營養小知識]
一顆美國褐皮馬鈴薯含有 620 毫克鉀，幾乎是同等重量香蕉含量的兩倍，鉀是一種重要的電解質，有助於防止肌肉抽筋，而且一顆只有 110 卡路里，吃起來很飽又不用擔心過多！
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